||| ESCOLA SECUNDÁRIA MANUEL DA FONSECA    SANTIAGO DO CACÉM

 
       ||| início      
 
santiago do cacém


gastronomia

 
  cidade
  concelho
  artesanato
  gastronomia
  feiras e festas

 
 
   


alconomias
 


 

Caldeirada e ensopado de enguias, migas com carne de porco, açorda à alentejana e queijo de cabra são algumas das delícias gastronómicas desta região. Nas feiras e festas ainda é frequente aparecerem as alcomonias, bolos deliciosos característicos desta zona e feitos à base de pinhão, farinha e mel


in: Santiago do Cacém, ed. da Região de Turismo da Costa Azul, 1991